söndag 16 september 2012

Vitt vin från Angel Bodegas

 Sommaren går att hålla kvar på olika sätt. Härligt att njuta av ett glas kallt vitt vin inhandlat på vingården "Angel" på Mallorca i somras.

Angel Mant Blanc är ett annorlunda vitt vin tillverkat av 100% Manto Negro som är en röd druva.


Smakar bra med grillad fisk och ungsbakad potatis med plommon som även de varit inne i ugnen en stund. Serveras på en bädd av blandad sallad. Ringla över olivolja, hyvla på parmesanost och avsluta med pumpafrö.

1 kommentar:

Mia sa...

Åh vad spännande! Och kul med ett sånt vin...dessutom ser allt så himla läckert ut, precis som det smakar, förstår jag *L*